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台灣的泡麵,曾自認天下無敵,但經過外國網友的評比後,竟發現不是世界頂尖,為什麼?
其實明顯的缺點有幾項。
第一、就是太油。
台灣的泡麵都會附帶油包,但是油包都很大包,泡進去後,油膩不堪,連吃的人都會逐漸變得很肥。
外國人吃後,更無法置信,覺得台灣人都在「吃油」,整碗麵都是油。
其實油包不需要,尤其現在是重視減油養生的時代。
第二、泡麵商應該拿「蔬菜包」取代「油包」。
台灣的泡麵,蔬菜太少。
最近不是一度蔬菜不值錢,賤價傷農嗎?農人很可憐,一大堆蔬菜都滯銷,不如不採收,但泡麵商卻沒有趁機買進蔬菜,製作成乾式蔬菜包。
外國人看台灣的泡麵,幾乎在喝油,質疑連基本的蔬菜都沒有,感覺品質低劣,所以在世界的泡麵排名不會好。
以上這兩點,是許多民眾對於台灣泡麵的看法,
還有外國人,單就視覺效果「油多、無蔬菜」的觀感(至於口味能否接受,又是東西方經驗的另一件事)。
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