【蘋果日報 林潔禎、林巧雁╱報導】過完年手頭多餘的現金要回存銀行時，記得要預留5月報稅資金。理財專家建議，繳稅前若有暫時用不到的錢，不妨選擇3個月定存，鎖定銀行推出的加碼優惠存款，但如果利息超過免稅額反要選擇國內類貨幣基金。想保持資金流動性者，不妨考慮高利活儲，一樣可以賺利息錢。

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以下是選擇鍋碗瓢盆的基本知識：    

鐵鍋：

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原來懂錢的 .. 這麼省錢，真有趣。
但固定時間該做的公益與捐獻，還是要捨得。畢竟有捨，才有得，不是嗎？
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網路線等級：
# CAT-5：提供100MHz的頻寬。目前常用在快速乙太網（100 Mbit/s）中。
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何謂「位元率（Bit rate）」：
是「單位時間」內傳輸或處理的位元的數量 (傳輸速度)。
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什麼是過氧化氫？
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少油煙的烹調法

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反式脂肪，又稱為反式脂肪酸。英語為「trans fatty acid」或「trans fats」。是一種不飽和脂肪酸。反式脂肪（trans fat）有兩種，作用大不相同：天然反式脂肪無害，人工生成的比豬油還可怕。依照衛生署的規定，包裝食品上只需標示「人工生成」的反式脂肪含量。

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中國菜「涼拌」作法，主要運用「油」、「醋」冷藏醃製30分到一小時以上。簡單說就是，主體以「水煮熟」，淋上醬汁拌勻。「加油」是為了避免食材口感乾澀，「添醋」是為增加微酸口感開胃。

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在西方飲食中，蔬菜生食的情況相當多見，而按中國人的習慣是將蔬菜烹煮後食用。其實，從營養和保健的角度出發，蔬菜以生食最好。
　　
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